남해군은 지난 18일 교육생과 관계자 등 50여명이 참석한 가운데 농산물 가공기술 교육 통합과정 2기 수료식을 가졌다.

교육생들은 지난 6일부터 18일까지 기간 중 총 6회에 걸쳐 자가 농산물을 이용한 상품기획, 생산계획, 마케팅 및 홍보방안, 가공기술, 식품위생 등 가공을 위한 기초이론 전문교육을 전국의 유명 강사로부터 체계적으로 받았다. 이번 통합과정을 통해 총 46명이 교육을 수료하게 됐다.

이번 교육을 수료한 교육생들은 남해군농산물가공협동조합에 가입할 수 있는 자격이 부여되며 앞으로 농산물종합가공센터를 이용할 수 있게 된다.

군 관계자는 “통합과정 교육은 하반기 중 추가로 실시할 계획”이라며 “농산물 부가가치 향상을 위한 농식품 가공산업의 중요성이 강조되고 있는 만큼 농식품 가공산업 활성화를 위해 다양한 교육을 실시하고, 실질적인 도움을 줄 수 있도록 최선을 다하겠다”고 밝혔다.

한편 남해군농산물종합가공센터는 현재 총 50종, 95대의 가공장비를 갖추고 있다. 농산물종합가공센터는 가공시설을 공동활용, 소비자들이 선호하는 다양한 가공제품을 개발·상품화해 농업인들의 동반성장을 유도하고 소득원을 확대하기 위해 지난해 건립됐다.